Články & návody

Zahradnická firma Skoupý - realizace a návrhy zahrad, zahradní architekt působící v Brně a okolí i po celé ČR

Vojtal prosklené konstrukce s.r.o. - hliníková okna a dveře do pasivních domů Ostrava.

INVIDA - nábytek do ložnice na míru. Skříně, postel, stolky...

Dokurzu.cz - semináře, školení a rekvalifikační kurzy z celé ČR.

HW - PANTY, spol. s r. o. - sanace zdiva technologií HW-SYSTEM.

Karissa Corp SE - revitalizace bytových domů Brno a okolí.

Komíny Plachý - nerezové komíny Brno.

SEDMA International s.r.o. - bezrámová posuvná okna a dveře.

TOKAREX spol. s r.o. - anhydritové podlahy. Realizace po celé ČR.

PROKA Design s.r.o. - betonová stěrka do kuchyně.

YD Home - prodej nemovitostí v ČR i zahraničí.

Jak vybrat ten správný kávovar?

Výběr správného kávovaru může být pro milovníky kávy rozhodujícím krokem na cestě k perfektnímu šálku kávy. S tak širokou škálou dostupných možností je rozhodnutí, který kávovar si pořídit, často složité a závisí na vašich osobních preferencích, nárocích na kávu a také na rozpočtu. V tomto článku se zaměříme na klíčové faktory, které byste měli zvážit při výběru kávovaru. Bez ohledu na to, zda jste začátečník, který hledá jednoduchý způsob přípravy kávy, nebo zkušený barista, který touží po větší kontrole nad procesem extrakce, tento průvodce vám pomůže pochopit různé typy kávovarů a jejich výhody, abyste mohli udělat to nejlepší rozhodnutí a vychutnat si lahodný šálek kávy.

Rozhodující faktory

Při výběru kávovaru je několik klíčových faktorů, které by měli hrát rozhodující roli při vašem rozhodnutí.

  1. Typ kávy, kterou preferujete: Základním faktorem je typ kávy, kterou rádi pijete. Pokud preferujete espresso, možná budete potřebovat kávovar specializovaný na přípravu tohoto silného nápoje. Pro ty, kteří milují filtrovanou kávu, je na trhu mnoho dalších variant.
  2. Rozpočet: Ceny kávovarů se mohou značně lišit. Je důležité zvážit svůj rozpočet a najít kávovar, který odpovídá vašim finančním možnostem.
  3. Dostupný prostor: Zvažte množství místa, které máte k dispozici v kuchyni nebo na stole. Některé kávovary jsou velké a potřebují více místa, zatímco jiné jsou kompaktní a vhodné pro malé kuchyně i na cestování.
  4. Způsob přípravy: Rozhodněte se, jaký způsob přípravy kávy vám nejvíce vyhovuje. Existují automatické kávovary, manuální kávovary, French pressy a další. Každý z nich má své vlastní charakteristiky a účel.
  5. Údržba a čištění: Myslete na to, jaké úsilí jste ochotni věnovat údržbě kávovaru. Některé modely vyžadují pravidelnou čistící rutinu, zatímco jiné se udržují velmi snadno.
  6. Výrobce a recenze: Před nákupem si přečtěte recenze a zkuste zjistit více o renomovaných výrobcích. Kvalitní značky často nabízejí spolehlivé a trvanlivé kávovary.
  7. Speciální funkce a možnosti: Některé kávovary mají speciální funkce, jako je možnost nastavení hrubosti mletí, programovatelné časovače nebo schopnost vařit více druhů nápojů. Zvažte, co je pro vás důležité a jaké funkce naopak vůbec nevyužijete.
  8. Energie a ekologie: Někteří lidé preferují ekologické možnosti, a proto hledají kávovary s nižší spotřebou energie a možností recyklace.

Typy kávovarů

Kapslové kávovary

Kapslové kávovary jsou pro přípravu kávy nejjednodušší a nejrychlejší. Šálek kávy zde není připravován z mletých zrn, ale ze speciální kapsle, kterou po použití vyhodíte. Existují také plnitelné kapsle, které vám ušetří nějaké peníze a negenerují zbytečný odpad.

Kávovary na kapsle jsou velmi levné a jejich provoz a údržba nevyžaduje žádné speciální prostředky. Kávovar je malý, skladný a skvěle se hodí na občasnou přípravu kávy. Nepotřebujete mlýnek na kávu a šálek je připraven během několika sekund.

Na druhou stranu však počítejte s vyšší cenou za kávové kapsle. Také u většiny přístrojů nelze připravovat dva hrnky najednou. Milovníky kávy nepotěší ani kávové kapsle, kde nejde nijak regulovat stupeň mletí a příprava.

Pákový kávovar

Pokud chcete mít absolutní přehled o procesu přípravy od namletí až po vypití, tak je pro vás páka to pravé. Mletí si zde musíte obstarat sami a je nutné plnit páku a následně ji udusat. K tomu vám poslouží takzvaný tamper.

Protože pákový kávovar nemá zabudovaný dávkovač ani mlýnek, tak si lze namlet kávu dle požadované hrubosti a dávku zvolit podle své chuti. Některé páky mají speciální nástavce na takzvané ESE pody, které fungují na podobném principu jako sáček s čajem. Odpadá tudíž mletí kávy a udusání.

Pro někoho je ruční příprava kávy nemyslitelná, protože vyžaduje větší čas a mletí kávy. Po každém šálku musíte ručně vyčistit páku. Nicméně většina kaváren používá právě pákové kávovary, protože umožňují ovlivnit celý proces přípravy.

Plně automatický kávovar

Plně automatické kávovary nabízí perfektní servis pro milovníky kávy, kteří si dopřávají několik šálků kávy denně. Nemusíte ztrácet čas mletím kávy, pěchováním a čištěním páky. Automatický kávovar vše obstará za vás. Některé modely dokonce zvládnou vytvořit kávy s mléčnou pěnou a disponují samočištěním pěniče mléka.

Komfort a pohodlí je vykoupeno většími rozměry kávovaru a také vyšší cenou. Za kvalitní plně automatický kávovar si přichystejte částku kolem patnácti tisíc a výše. Počítejte také s tím, že u levnějších modelů nijak neovlivníte proces přípravy a budete odkázáni na kávu, kterou vám kávovar naservíruje.

Džezva

Džezvy jsou tradiční kávovary, které si získaly srdce mnoha milovníků kávy po celém světě. Tyto malé hrnce, obvykle vyrobené z mosazi nebo mědi, mají několik výhod pro nadšené konzumenty kávy. Jednou z hlavních výhod džezv je kontrola nad procesem vaření kávy. Umožňují vám přesně určit teplotu, dobu vaření a mletí kávy, což vám dává možnost přizpůsobit si chuť kávy podle svých preferencí. Díky tomu můžete vytvářet kávu s bohatou a intenzivní chutí, která zahrnuje všechny nuance kávových zrn. Džezvy jsou také ceněny pro svou estetiku a historický význam, čímž přinášejí do vaší kávové přípravy určitou hudbu minulosti. A konečně, džezvy jsou snadno přenosné a nepotřebují elektřinu, což je činí ideálními „kávovary“ pro kávové nadšence, kteří cestují nebo tráví čas v přírodě.

French press

French press, také známý jako press pot, je oblíbeným nástrojem mezi milovníky kávy díky své jednoduchosti a schopnosti vytvářet bohatou a aromatičtější kávu. Toto zařízení se skládá z válce s pístem a sítem, což umožňuje snadnou přípravu kávy. Jedna z hlavních výhod french pressu je plná kontrola nad procesem extrakce kávy. Uživatelé mohou sami určit dobu a teplotu vaření, což umožňuje přizpůsobit sílu a chuť nápoje svým preferencím. Káva připravená french pressem je často bohatší na oleje a těkavé látky, což přináší plnější aroma a chuť. Navíc, french press je cenově dostupný a snadno se udržuje. Díky svému kompaktnímu designu je také skvělým společníkem pro cestovatele a dovolenou v přírodě. Vzhledem k těmto výhodám se french press stává oblíbeným nástrojem pro přípravu lahodné kávy doma i na cestách.

Překapávač na filtrovanou kávu

Kávový překapávač, často nazývaný také jako chemex nebo přístroj na překapávanou kávu, je skvělým nástrojem pro kávové labužníky. Tento jednoduchý, ale elegantní kávovar se skládá z nádoby ve tvaru hrušky s papírovým filtrem a dřevěnou nebo skleněnou rukojetí. Existují však i celé přístroje, které proces překapávání udělají za vás. Proces překapávání kávy spočívá v pomalém a kontrolovaném nalévání horké vody přes mletou kávu, což dává vyniknou jemnému aroma a chuti kávy. Překapávače jsou navíc známí svou schopností produkovat kávu s čistou a vyváženou chutí, bez zbytků sedimentů. Tento kávovar vyžaduje trochu více času a pozornosti než automatické kávovary, ale pro milovníky kávy, kteří si cení ručního přípravného procesu a maximální kontroly nad svým nápojem, je překapávač ideální volbou.

Moka konvička

Moka konvička je ikonický italský kávovar, který získal svou popularitu díky schopnosti připravit bohatou a silnou kávu s intenzivní chutí. Tento kávovar má jedinečný design, který se skládá z tří částí: spodní nádoby na vodu, středního filtru pro mletou kávu a horní nádoby pro výsledný nápoj. Proces přípravy kávy v moka konvičce je relativně jednoduchý a efektivní. Mletá káva se umístí do středního filtru, voda se napustí do spodní nádoby, a poté se konvička postaví na plotýnku nebo jiný zdroj tepla. Když voda začne vařit, tlak vytvářený párou tlačí vodu skrz kávu, což vytváří výsledný nápoj. Moka konvička produkuje kávu, která je velmi podobná espressu, ale má o něco jemnější chuť. Dopřejte si Itálii na vlastní kůži při každém šálku kávy z moka konvičky!

„Život je příliš krátký na špatnou kávu“

Výběr správného typu kávovaru je osobním rozhodnutím, které závisí na mnoha faktorech. Zjistěte, které jsou pro vás nejdůležitější a vyberte si variantu, které vám bude nejvíce vyhovovat.

Ať už se však rozhodnete pro jakýkoli typ kávovaru, nezapomeňte, že kvalita mleté kávy a čistota vašeho zařízení jsou klíčovými faktory pro dosažení lahodného nápoje. Ať už jste minimalistickým příznivcem instantní kávy nebo nadšeným baristou, svět kávy nabízí nekonečné možnosti pro objevování nových chutí a vytváření toho nejlepšího šálku kávy, který bude oslavovat každý všední den.

Přečtěte si také Jak vybrat květináče nebo jak na Rekonstrukci zahradní chaty.

Fotografie